上空1万mからサワディーカ

新鮮なお楽しみ!タイからお届けいたします。
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スイスへ 向かって!!! またもや 出奔★ 
JUGEMテーマ:旅行

同じ大陸だから 良いのか?!  たぶん。
くだものを生のまま持って行って良いんだぁ〜〜ヨーロッパ 
           熟れたパパイヤとマンゴを手に出発 
絶対にNG  のオーストラリアや 島国日本とは 違う太っ腹?!
っていうか 海で囲まれてないから 一緒って事ネ。
     
完熟パパイヤ & 青いバナナ。

ヨーロッパ 到着!!  本日は 約11時間也。  あっという間。  
    
1kg=110バーツです。  手のひらに収まらない位の大きさで 約500g
まだ 枝?! が 辛うじて付いてます    なんか フレッシュな イメージ。

スイスって言っても 広ろうございまして ミラノから ルガーノ方面に
向った手前の静かで かわいらしい街並みの避暑地。  
近くには 巨大アウトレット・モールの FOX タウン。 

しばらく タイ記が滞ります ちょっとだけ スイス編   

| タイの食・・? | 20:33 | comments(2) | - | pookmark |
タラート(=市場)へ はしご★  その1 大活躍おばちゃん。
JUGEMテーマ:日記・一般

タイでの有名店&屋台では 電話による オーダーが可能で いけてる店は
店前の並んでいる人々の数倍 潜伏客の存在あり!! 

自分の後から やって来て 並びもせず 街もせず 出来上がった
大きな袋を 持ち帰る 人々・・・・・・・モチ!! そのビニール袋は 1ツや2ツに非ず。
オフィスから 使いで来ました。  
こっちは 並んでいるのに・・・・・的 抜かされた疑惑は 捨てましょう。
(たまに あるけど・・・・)
どんだけ 楽チンに事を済ませてゆくか?! も 結構大切なのが タイの国。
    
今回の『タラ〜ト(市場)はしご』で 一番印象的な おばちゃん 
べらぼうに 中華系タイ人。  
独特のまな板&包丁が おばちゃんの一部のごとく ぴったりサマになってる。
     いかすゼ おばちゃん  
    
カメラを向けたの気づいたか?!の笑顔で 揚げ豚と 格闘中!  
その右腕は かなり鍛えているそれと同じ位 筋肉隆々 

だぁ〜れも 待ってないのに 妙に忙しそうにしている 
屋台のおばちゃん! それは 電話オーダーの存在。   でなくって 
さすがに 市場内の屋台だもん  の普及は 素晴らしい。  後から
取りにだけ やって来るお客さんが がっつり居るんじゃ〜〜〜  実は・・・・。
このおばちゃんも 全く まわりの人々と話す暇もなく・・・・・ガンガン働く。
たまに ブー垂れそうな お客さんを感知して 名刺を渡す
「サン・ダイ・ナァ〜(=オーダー出きるから)」 

やって来たお客さんには 1人1人に「ム〜・ダァン・モッ(ツ)・レーオ・ナァ〜
(赤いチャーシュウは 終っちゃったヨ〜)」って 言えども キャンセル入らず。
お客さんの列 ドンドン延びる・・・・・。  プレッシャーがおばちゃんを襲う?!
しかし そんな プレッシャーは 慣れてる。  しかし
もう おばちゃんは あまり顔を上げてる余裕は無くなっている・・・・・
     
奥側 めがねさんの常連さんは 自分の分を詰め込み作業お手伝い中。
       ++   +++   +++   ++
片面にビニール・コーティングした ざら紙にお椀でご飯盛り その上に
メインの数種類のポークを乗せるって 手順(あまりに暇で・・・・実況中)
      
厚い木で出来た中華のまな板の上にポークが 乗せられ 中華包丁で
ガンガン切り分けられた ポークが入ります。  緑はきゅうり   
これを 上手に三角すいの形にまとめます。
     
小袋のビニールには お店の独特の甘いグレービー・ソースが入ってます。
必ず ネギが1袋に付き1本。  ソースがそれぞれ店の味の決め手★

あまりに おばちゃん忙しそうだったので ついつい自分で小袋に入れる事に・・・
常にソースの量多過ぎだなぁ〜〜って感じてたので 少なめに入れてたら
ちゃんと目端でしっかと捕らえられてて 「もっと 入れないと!!」って おばちゃん!
『ポ〜・ポ〜(=充分x2)』で お手伝いの末 遂にゲット 

    そんな七転八倒中にも 携帯が鳴る・・・・・素早く出て・・・・
電話に向って「モッッ・レェ〜〜オ(=もう 無いヨォ〜〜〜)!!」
おばちゃんブースを取り巻いてるみんなの心に浮かんだ気持ちは一様に
     『あるわけないじゃん!!(今更)』  

     ****   ****   ****   ****
このザラ紙が なんか昔から好きで・・・・・ザラ紙って言うのが妙に懐かしくて
   簡易包装 ラブ  
お持ち帰り・・・・・・うきうき  オープン。   頑張って待ちました 
      
お店自慢のソースをたっぷり掛けて 召し上がれ!!

    『いっただきまぁ〜〜す!!』  


| 行って&食してみて! お薦め レストラン&カフェ | 16:26 | comments(0) | - | pookmark |
タイ政府観光庁★
JUGEMテーマ:旅行

ダイビングお買い物のきれいな冊子が出来上がってました
驚きの高級質感 
      
どうも 光の具合で レトロに 見えますが 実物は かなり良い。

今も タイトル入れようと思って 入力変換で タイ政府官公庁って出て 
環境庁って言うのは タイピングの凡ミスが原因ですが 
お世話になって久しいのに どうも まだ パソコン認識が 微妙だ   

何度と無く目にしたこのタイ政府観光庁マーク#1は 
今回の楯に使われた マークだなぁ〜〜 重厚感があって 紙印刷の数倍 
凹凸を付けたのを 意識してのデザインなのか?!  
 『1ツでは飽き足らない』の図が とっても タイ風。

次回は 9月半ばに開催のパラゴンである カービング・コンテスト  
| バンコクで、いま。 | 17:39 | comments(0) | - | pookmark |
とっても タイ的な1日! 【夕方】 やっぱりのオチ。
JUGEMテーマ:日記・一般

                タイ政府観光 
受賞チームが 頂くのは タイ政府環境庁のマーク入りの楯    
このシックな色に彫り込まれたのは マークが良くお見かけする
白い紙に 青色の印刷よりも かなり 素敵 

この後 お茶へ・・・・・・我々 下々の者どもには お席はありませんから。
少し先へ 行った所にある ショッピング・モールを冷やかしつつ
抹茶カフェへ・・・・・・ガッツリ生クリームを乗せた 抹茶フロートを頂く。
       
         Chaho は 抹茶の専門店。  店舗はいつの間にか 増殖中。

タイ人の抹茶好きは ブームから日常の食品として確立。
ほぼ100% マッチャァ〜の日本語 通じる。  
どこの国のスタバにも 通常メニューに入ってるしネ  
こんなに 甘い抹茶が世界的に受けるとは・・・・・・・・・さすが 『和』
   ****   ****   ****
ほっこり していたら あっと言う間に 時間は経ってて 外に出たら
かなりの雨   が 降った後。  これは・・・・・マズイ本格的な
バンコク名物に向って  出発じゃ〜!!!

通常なら いくら 混んでても 20分では 通過できる 道が  で
いっぱい。 もう時計を見るのも辛い    ドンドンと暗くなっていく 車外。
歩きの人が 車を抜かして 見えなくなって行く・・・・・   
時折 大粒の雨が空から ボトボト落ちてくる状況下。  2時間。

『とってもタイ的1日!』の終わりには やっぱりこのオチが待っていたゾ  
タイ・バンコク 言わずと知れた渋滞に巻き込まれたと言う 『これぞ タイ的』 
     やっぱり&がっくしの オチ でした  

                          完。




| バンコクで、いま。 | 15:30 | comments(0) | - | pookmark |
とっても タイ的な1日! 【午後】その2 気になる作品。
JUGEMテーマ:日記・一般

午後1時を30分ばかり過ぎた頃 ようやく会場入りの我ら。
すでにかなりの人数が・・・・・1つ1つの作品の大きさには規定がないらしく
天井まで届きそうな作品から 小ぶりなものまで 多種多様 
   
タイの国旗色を意識した中心の柱と祈る姿の人々と上の象さんが気になる作品。
        ********
   
3ツ上下に並んだ かぼちゃから 水が湧き出て来てるのが楽しい。
        ********
   
黄色のかぼちゃで 王様のエンブレム?! マークが付いてる キラキラな1ツ。
         ********
   
コイルで くっ付いてる虫くん達に微妙な動きが出て色も合わせて
   かわいい!!    
         ********
   
雲の上に浮かんでいる雲と蓮に乗った 祈る姿。
後ろのタイちっくな 模様に付けた ピカピカが ランクアップと
洗練された印象になってる。
   
右に付いてる 黄色のかぼちゃで出来た花が また 凝ってる。
        ********
蓮は カービングでとっても合ってるタイを演出する素材。
   
蓮も素敵だけど 本当に泳いでいるかの様な 動きが出てる人魚と 
赤い目がかわいい魚くん(?!)たち   埋もれちゃいけない位に
良く出来てる・・・・・・脇役大活躍?!
 
   







   
 

 
   
 
| バンコクで、いま。 | 21:32 | comments(0) | - | pookmark |
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