上空1万mからサワディーカ

新鮮なお楽しみ!タイからお届けいたします。
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タイ・フェスに浮き足立つ★
JUGEMテーマ:日記・一般
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     最新!! パック・ブン・ファイ・ダァ〜ンです 
パック(=葉っぱ・菜)・ブン(=空芯)・ファイ・ダァ〜ン(=炒め物)

クセが全く無い 野菜でタイでは その昔・・・っていっても 2,30年前ネ。

「ふた昔三昔くらい前には そこいらにいくらでも生えてた野菜なんだけどねぇ〜〜」

さすがに最近は 自生種ではなく栽培されているのを 市場もしくは スーパーで
購入です。  

   炒め物は もちろん 鍋にも 欠かせない  からネ。

           ☆   
   
相変わらずに美味しい〜〜し 相変わらず どかっと盛られてのを

  構えて写真を撮る前に 食らい付いてしまった・・・・・で、

なんとか自分の皿にゲット出来た分。


連休の後の週末は 代々木でタイ・フェスがあります   タイに関連している

商売をしている人は もちろんの事 タイ料理大好き!!  元々のタイ好きさん達。

近々にタイに出かけて 

やっぱり忘れられない あの味!!  空気!  って人がワタシの周りには
もちろんたくさんおりまして にわかに活気たつ日々でございます。

浮きうきで 遠足風の企画が 飛び交ってます。

     オーキット会も始動!!    

昨年は 開催見合わせだった事もあり きっと今年は賑わうに違いない 

現地でね〜〜などと ボケていると 約束した人とは会えず・・・でも 

違う友人に会ってしまうかも・・・・・・の ノリです。


| オーキット会 | 11:31 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
『オーキット会』定例総会?! 初の東京ネタ。
JUGEMテーマ:日記・一般
この花が 我らがオーキット・・・・TG号で配られる花。
     蘭まり2
オーキット会』とは 同期会の名称なり。
人には 知られざる 面があるもので 早々にTG号を降りた同期が
このめちゃx2 ベタな名称を残った面々に向かって 言い放ち日本へ
向かったのでした・・・・「オーキット会で待ってるからネェ〜〜」そして
ドンムアン空港から 旅立って行きました・・・・・あれから 早XX年。
     Landing
     スワナプームへ 向かって降りてくる 飛行機。     
 
バンコクに高架鉄道が走っているのも 相当深い所を走る地下鉄も
新しい空港からの電車も 知らないけど 当時バンコクの街を 普通に
走ってた 速度メーターが完全にいかれちゃってたり クーラーが全く
効かなくって 良くよく見たら 床に穴があって 道路が見えてる・・・・
ってな 有り得ないって世界を一緒に駆け抜けた面々 それが
我が愛しの『オーキット会』なんですが 現在の活動と言えば・・・・・・
懐かしく 恋しい タイ料理を みんなで大笑いの中で 食べるって言う
シンプルで有意義(?!)な活動です   笑いは原動力。

なんか この会の重要ポイントは 話す&笑う なので 
長居しても良いって雰囲気が 大切。  そして 今回も タイ風というべきか
日本人なら10分前集合だろうが  何気に みなさま 遅れまして
そこに忽然と 「ロッティック・マーク・カ(=車が本当に混んでて)」とまぁ 
これまた ベタ過ぎる言い訳を口々に集る。  時間差でやって来てるのに
これ言ってから席に着く。  まぁ〜最近は 頓に減った言い訳 
大賞・・・・・・   BTSの開通前は この言葉で殆んど全てが
許されちゃうのが バンコクだったなぁ〜〜って 懐かしむ 
都下のタイ料理屋にて ランチ・タイムなのに
料理人お薦めのセット・メニューなんてなんのその
やっぱり アラカルトで頼んでしまうのが オーキット会風。
もちろん 順番メチャx2で 登場の皿。  カレーとか1番に登場だったり
オードブルの項目から選んでも 最後に登場・・・・・・
揚げ物だったからかと 納得。 
  ビールのジョッキに入った水で盛大に乾杯なのだ。

1年位の間が開いてても あまり 久々と感じられないのは
就いてた仕事のせい?!・・・・・・・・ だな・・・・なんとなく 
会えない1年とか ホントにありの特殊環境の下での仲間だからこその
時間の流れ感覚。   はぁ〜〜  
腹抱えて 笑った 半日でした。  そして 新しいカテゴリを作りました。
思い出した ネタを入れてみるかな・・・・・・ 
 
| オーキット会 | 23:52 | comments(0) | - | pookmark |
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