上空1万mからサワディーカ

新鮮なお楽しみ!タイからお届けいたします。
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【マング】黄色あばたの正体は・・・・・・・『渋』?!  
JUGEMテーマ:日記・一般

タイをしばらく離れるので・・・・・・食べておかなくっちゃ!!  出発前にはネ。

 で、 今 旬 真っ只中の マング(=マンゴスチン)    だね。

身体を冷やすくだものなので 辛いタイ料理で 胃袋 カッカしてきたら 
ぴったりのデザート くだもの。

くだものの女王様です。   見かけもかっわいい・・・・。  

今年は 遂に オーガニック・マンゴスチンを 食べました。   
  
     オーガニック・マング  今年のマング!


オーガニックの マング でも やっぱりこの黄色の『からし』は あるのだった!!

塗料っぽくって 掛けられちゃった 薬品を 嫌ってだしてるのか?! って
想像してたのですが 違ってました。 
    皮の外に出てる事が多くって まさに あばた?!  

たまぁ〜〜に 中にも 進入してて その味や とにかく 苦い!    
 渋x渋・・・・・・・。   
注意!! この『からし』 服に付いちゃうと 大変 簡単に落ちないぞ!!     

『からし』が 外の紫色の皮に 付いてても 中身は 真っ白で かわいい!  
     「大当〜〜り!」 も ありです。   判定材料には なりません。 

オーガニックのマング 見事に 百発百中の大当たりです。   
綿の様な ふわふわしたイメージの白い実。

当りを引き当てるには この後ろの花模様の周りを 押して!!  
柔らかいのを 選ぶ事。  



   ******    *****    ****** 

     開いたマング

    去年のマング・・・・・・。   




    





| 土力(どりょく)〜農園からも 『サワディ〜カ!』 | 20:45 | comments(0) | - | pookmark |
【モロヘイヤ】農園の出世頭。
JUGEMテーマ:日記・一般

農園事務所の建物の直ぐ脇で モロヘイヤを 乾燥させております。

とっても 原始的で 合理的 ついでに 経済的。

出発時点に

       モロヘイヤ 乾燥中 2

真みどり色のモロヘイヤ チョト見では よもぎの葉っぱみたい・・・・
あのネバネバの気配も ありません。  しお〜〜。

小一時間掛けて 農園を見物して 戻ってみると あらあら 驚き   
    
           

                    それ程 ギラギラって訳では なかったけど
きっと この位の乾燥と光が 適当?!  
全体を覆う ネットが 張られて 太陽光線も 多少カットして 天日干し。

       モロヘイヤ 乾燥中 1

手前の青々している部分は 新たに乾燥台に乗った モロヘイヤ
そして 奥側に 第1次乾燥終了。  

この後 お茶に麺に加工されます。

まだ x2 根っこは 土の中・・・・・

       モロヘイヤ 根は土の中

夏の草 ドンドン大きくなるし 葉っぱは 取れば取った所から また生える。
まさに 南国の葉物野菜の代表。

この モロヘイヤ を 濃い目に入れたお茶 おいし〜〜い。  
美味しいくせに 効用もばっちり    すっかり魅せられてしまった。

何杯飲んでも カフェインがない でも 水溶性繊維はあるで 良い事尽くめ。  

 
| 土力(どりょく)〜農園からも 『サワディ〜カ!』 | 14:50 | comments(2) | - | pookmark |
酵素飲料 ただいま 仕込み真っ最中。
JUGEMテーマ:健康


        酵素飲料と人形 ← これこれ!!

健康1番!  細部まで 気遣った 酵素飲料 なぁ〜んですヨ。
(なんだか 健康食品の売り子になった感じ・・・・)   

そおして この樽群が 「ほっ、ほぉ〜〜」の酵素飲料。

   酵素飲料ただいま 発酵中  単なるバケツじゃない。

この酵素飲料にて あの通風とさよならしちゃったっていうのが
ここの農園番長?!・・・・・代表のオオガさんなんですよん。

この酵素飲料に絶対に必要な『くだもの』なぁ〜〜んだ?

それは パイナップル君だそうな。

パイナップル君は 発酵を促進するのに 一番働くくだもの。

でもここの農園の土には パイナップル君は 合わないので
理想的にオーガニックで育てられた パイナップル君の力も借りて
仕込んでます。  
南国なら どこでも ガンガン出来るのが 
南国くだもの思っていたら 違ってた。     

やっぱり、それぞれの土にあった 砂が多いとか 粘土質とか
色々ある訳なぁ〜〜んだってさ。  

すっかり この冬はこの酵素飲料で 風邪引かずに頑張れた?!

そんなに飲まなくっていいのに 
グビグビ飲んじゃって・・・・ハハハ。   

最近1ヶ月に1本のペースに なっちゃっている この状況どう?!

     1本=1200バーツでごじゃいます。

酵素飲料とゾウさん 新しい仲間と共に!

このラベルにも 農園の守り神(?!)山にブッタがちっちゃく・・・・・。  







| 土力(どりょく)〜農園からも 『サワディ〜カ!』 | 22:35 | comments(0) | - | pookmark |
やっぱり 根っこには 力あり。
JUGEMテーマ:健康

全く タイの元気な土地から 生れて来る 効用のある植物に明るくないので・・・
 
      根っこ  

・・・・・・・?・・・・・・・これって 何?!  生姜・・・・・   じゃない。

生姜にしては 妙に長くていっぱいの 根っこに取り付く ほっそい根っこの根。
中を割ると きれ〜いな 薄水色と薄みどりの交じり合った 色の根っこ。
       
      オープン 根っこ
  
   ・・・・やっぱり ショウガの仲間で プライ=PLAI は
タイが原産のアロマ・オイル界では かなりの凄腕さん?!   

    なんとも言えぬ 身体に良さそうな香が・・・・・・・リラックス〜ぅ!
 
筋肉を緩めてリラックス。  それからx2 沈静の効用ありの 根っこ。

簡単に 手で 『ポキッ』   なんて フレッシュ    

これを 抽出機に掛けて・・・・・

     抽出機 すご!

とろとろ〜っと ボタンが並ぶパネルの下の蛇口から・・・・・見たいなぁ〜
   もうすぐ 雨季だ!!    そろそろ活動か?!  

 
       品々   

なんだか おしゃれ&効きそう!! な オイル壜入りもある。   

抽出機が 始動する その日が来たら また 農園に行きたいなぁ〜って 
もちろん! 狙ってます。   







| 土力(どりょく)〜農園からも 『サワディ〜カ!』 | 15:39 | comments(1) | - | pookmark |
威風堂々 抽出機!
JUGEMテーマ:旅行

農園には 色々な 物があります。  たとえば こんなでっかい機械が・・・・ 
単純な 作りの物から こんな りっぱな 抽出機。

ただいま 冬眠中

        ご自慢 抽出機 図体も でっかいです。

この後 雨季になったら元気に活動するのです。

ハーモニー・ライフならではのPureな オイルが取れて
たっぷり使った ローションやオイル等々が出来る。 
絶大なる信頼    を寄せてます。

ハーモニー・ライフの製品の中で まだ 全く使った事のない でも
 ソン・ジャイ・マーク(=超気になる)化粧品とかって
やっぱり この堂々の抽出機を使って作くられた 純正オイルだと
知ると 絶対に安全で 使ってみたいって気になります。

そうそう 簡単に手に入らない・・・・・みたい。  

ハーモニー・ライフの街中オフィスの On Nut には 化粧落とし&洗顔から
ファンデーション そして Finish Up の お粉までの気になる製品の見本が・・・・・。 

     ライン・アップ 
上から2段目ぇ〜〜!に 気になる 化粧品が並ぶ・・・・・  

   
 品々  

効用ばっちり?!  タイが誇る ハーブを使ってる 商品群。  
たくさんあって どれを選べば 良いのか?!  迷っちゃうし  





  

| 土力(どりょく)〜農園からも 『サワディ〜カ!』 | 18:30 | comments(0) | - | pookmark |
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