上空1万mからサワディーカ

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気になっていたレストランへ Go! @Soi Tonglo
JUGEMテーマ:日記・一般

ファラン(=白人)に占拠されてる ちょっとイケてる タイ料理の店

     Soul Food 

   29 料理全景 

ワインは、タイ料理にバッチリの赤。  種類は豊富さすがに、ファラン率多し。

ここでの料理をご披露です。  基本は、イサン料理です。

    23

ご存知 ヤム・ソム・オ〜(=ザボンのサラダ)

殆どの場合大きなエビが入ってます。   やたらに大きいエビがゴロゴロ。

本格的な辛さ。  

この料理チェンマイのサラダ屋にて初体験の時には、

ザボンをサラダにしてしまうって言う発想に、タイ人の食に対する飽くなき気持ちを

痛感した ワタシの思い出の一品。

    25
          豚の素揚げの炒め物

カリカリのところが、残っているうちに食べましょう!!  野菜もシャキシャキ。
    
    28
       ラープ・ヌア(=牛肉のあえ物) 激辛です。 
 
    32

ガイ・ヤ〜ン(=焼き鳥)ここは、胡椒がピリピリ効いてて独自な感じ。


       31 お米はミックス赤と白米

カオ・ニャオ(=もち米蒸し) このケースが手で食べる時にとっても便利。

かごの外から握って 食べるだけ出します。
        
    30

肉の量が多いのです。  通常のパック・ブンには、肉味はありません。

ソウル・フードでは、しっかり豚肉が入ってます。  ボリューム満点。

       24

タイ料理には、バッチリの赤ワイン。  種類も豊富。  

  さすがにファランが多い店。   また、 大人数で行きたい店です。  




       
| 行って&食してみて! お薦め レストラン&カフェ | 19:29 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
気になってたレストランへ Go! @Soi Tonglo 
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遂に、行きました   その名も 【ソール・フード】

ネーミングから気になるでしょう?!  誰の【ソール・フード】なのか?

    12
          
ソールだなんて言い出すのって、ファラン(=白人)それも・・・ 
 
    案の定 レストラン・オーナーは、アメリカ人。

だからって彼のソール・フードのハンバーガーやフライド・ポテ〜トが

この店の味ではありません。  

     タイ料理のお店です。  

先に言っておきますヨ、マジな辛さ  炸裂 

集っているのも、ファランの方々ばかり  この日も、予約が適ったのは

18:00〜の2時間限定!!  一体どこの国?! 

まだ夕食には早すぎる時間の18時ちょっと過ぎは、この賑わい 

       20

テーブルに出ている料理は既に半ば捌けてしまってる窓辺のテーブル。  

すっかり寛ぎムードに入ってます   

お腹空き過ぎだと 殺気立ってますから、 外からもうかがい知れる 

どこから、 やって来たのか?!  湧き出るファラン・・・・

雰囲気をお伝えしたくて 大得意の隠撮  しちゃった。

       22 
我らが、唯一の日本人のテーブルでした 

ここソイ(=脇道)・トンローには、それはそれはたっくさんの日本人が住んでいます。 

レストランやマッサージ屋 スーパー・マーケットですら 日本人に遇わないって

殆どない  位に日本人率が高い場所なのに。

ここに、連れられて来ているタイ人の皆さま とっても流暢な英語で

話してます。    

      なぁ〜〜んか、 おしゃれな空間・・・・・ 

店内の家具や壁の使い方が決しておしゃれって訳でないのに。

人ですね、 きっと  

ファランが座っているって事が、 最高のインテリア(?!)の様で

店を盛り上げてます。  ワタシも、和食屋に行くときには、着物を着ねばっと 

バンコクって街の国際色を、久々に体感   

通常、ファランが集まる場所には 次にインド人がやって来て、 その後に

日本人や韓国人・・・・って言う具合にタイ人以外の地元民広がっていきます。

                  

ソールなのか?!  ソウルなのか?!  あらぬ誤解を避ける為 【ソール】にしました。

心のふるさとが、ソール。  アメリカ人の心のふるさとのタイ料理の店。

さて 【ソール・フード】の料理は いかに?!    つづく。








    
| 行って&食してみて! お薦め レストラン&カフェ | 18:18 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
11月 秋の食欲! @東京
JUGEMテーマ:日記・一般

つい最近まで 『暑いx2 どうなちゃったのぉ〜〜ニッポン!!』だったのに

ここに来ていきなり 快適だったり ちょっと小寒かったりしませんか?!

ワタシは 既に かなりの寒さに震えてます・・・・・ 
 
暑さが去ると 食欲は 全開です  食欲の【秋】  

クリも大好き キノコも カキも さんまも 全部好き!!! しかし 今日の気分は・・・

      24 本日の獲物☆
       写真微妙〜〜〜

お肉見えてませんが ハンバーガーですヨ。  

かなり 健康を意識した思い入れのたっぷり入ったチーズ・バーガーです。

健康とハンバーガーって相反する気はするけど  

         食べたいモノは食べたい。

   23
  このポテト 外はカリッと 中はほんわり食感のアッツ熱!!

   おしゃれな水差しと ただならぬ ケチャップ。
     22 いくらでも 食べれちゃう!!  

全体的に塩分の控えめさ加減が 丁度良くって また 行きたい 

ハンバーガーを食べるって事の罪悪感は 一切 取り除かれちゃって・・・・ 

      25
        入り口の所にある 看板。  何気な感じ。

結構有名店でした。   JIYUGAOKA BURGER 

緑ヶ丘に向かって (自由が丘の)交差点で見上げると 気になる・・・ 

ビニールの外見は 温室?!  ここで 夏野菜などを栽培していそうな光景。

その実態が 罪悪感の微塵も持てない ハンバーガー店 

4階に屋上があり フロアーの半分がまるで 温室の様に囲われている

この店のダイニング・スペースだったのです。

激しい雨の日なら 滝の中なのに 濡れずにお食事って感じで 

雨も また面白い!!

そんな 温室(?!)の中から・・・・
     21

テーブルの傍らのビニール・シートは 南国調の植物で囲われてます。 

     20 隠れてます。

          雰囲気いいヨォ〜〜 

       

      
  



  



| 行って&食してみて! お薦め レストラン&カフェ | 13:09 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
『初めて』と言って驚かれ!!
JUGEMテーマ:日記・一般

バンコクの真ん中って
旅行者にとって・・・・・BTS Siam(=サイアム)駅 周辺です
 
Amarin Plaza(昔のSogoがあった所)には あまり 日本人のお客さまが

行き来してません・・・・・ちょっと変わった小さい店がありますヨ。

ちょっと場末な感じが 漂うのですが それは 単に ビルの老朽化の為?!

それとも・・・・・・・・・・・お店が少ないから?!

Erawan Hotel から Amarin Plaza へは 

すんなりと中から行けるはず・・・・ですが くっついている様で 生垣があったりで

なんとも 言えぬ 面白い状態=迷路の様で 抜けられるか?!と行ったのに

行き止まり!!や 駐車場へ 行ってしまう通路だったり・・・・一元さん取っ付き難し。

そんな一元さんNGモードが 場末な感じに・・・・かな?!  
    
       Erawan Hotel
   10 重厚エントランス

この大きく高い柱とつづく 伝統的アプローチがとっても ナイスです   

車で上がっていくと気分も高揚。   

しかし これからワタシが向かうのは 右隅に人が見えますか?!の別ドア 

ここがプラザへのホテル側からの入り口ですヨ。

            ☆ ☆

本日のランチは このAmarin PlazaのB1です。

        オーダー形式の飲茶。
    01 店前。

    Crystal Jade クリスタル・ジェード   

なんと 初めて店に入りました!!  気にはなっていたのですが チャンスなかった 

のプラザに行く時ってどうも1人の事が多い・・・・・・店の中は 結構繁盛。

お客さまは 中華系の人々が中心 グループで来てます 当たり前ネ。

   1人ではせっかくの飲茶 寂しいもの   

    06 不思議?!系 大根餅。

一緒に出てきた 甘いタレ・・・・・・  微妙です・・・・通常の大根餅は 無い 

残念しきりです。  飲茶と言えばって位に好きな1皿なもので。

  02  
飲茶だと 不足しがちな 緑の野菜・・・・・・・・・・・カナーのオイスター炒め(?!)

炒めというか 湯がいた カナーに オイスター・ソース掛け。

     05
ショウガの千切り入りの醤油と一緒に食べる 小籠包。

     中のスープも 美味しいかった。

この店でのちょっと変わったメニューがありました。
     04
テーブルにやってきた時には 汁は入ってないの!! そこにスープをいれて

混ぜ混ぜ そして 写真左上にある 小さい茶碗に取り分けて 食べます。

一風変わった麺でしたヨ。  ワタシの友人のオススメ品です     










| 行って&食してみて! お薦め レストラン&カフェ | 13:22 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
ランチの後には・・・・亀ゼリー☆
JUGEMテーマ:日記・一般

常日頃って言っても 週末のマーケットとは 土日のみですが・・・・

近寄るのも 大変なくらいに周りが混んでいて なおかつ 行列 

人が囲っているので 店見つけやすいのですけど。

いつものオリジナルを屋台用の容器いりの亀ゼリー黒糖掛け

        もちろん氷がっつり入り 
     22 25バーツ(=¥63)

       こんな おねいさん達が 販売してます!!

笑顔と前髪が印象的な 左側のおねえさんと・・・・・
     21
マリオTシャツのおねえさんは 氷をつまみ食い   おおらか!!
思ったよりも 氷がおっきかった!!! 大変状態のショット。

  ミルク入りの亀ゼリーは 35バーツ(=¥88)です。

    23黒糖 もっと!!欲しい。

  今日はお客さん少ないし・・・・言い易い 解ってくれ易い。

  「ダァ〜イx2(=OK、OK)!! 入れてくれてます。
    味が 柔らかくって 美味しい 黒糖  
    20 

黒糖入れてもらって  奥を覗けば カフェになってます。   

簡易なお店。  全体的に 落ち着いた 黒とアースカラー

売り物の亀ゼリーも 黒糖の茶と亀ゼリーの黒!! 


今日は ゆったり座っていられる 人の出入り 

     

       
 
| 行って&食してみて! お薦め レストラン&カフェ | 15:03 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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