上空1万mからサワディーカ

新鮮なお楽しみ!タイからお届けいたします。
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街中は ご挨拶の季節を迎えております。
JUGEMテーマ:日記・一般

大掃除 進んでますか?!   今年も もうすぐ終わり。
 
この日は12月5日(あ〜〜かなり日が経ってしまいました)バンコクでは

     父の日 王様のお誕生日の祝日でした。

12月5日にバンコクへ 到着した身としては まだ なんとなく 異邦人。

その年に寄って 違った雰囲気があるけれど 

今年の雰囲気が まだ、掴めません  今回は短いから 掴めるかな 

街を歩いて初めて・・・・なんとな〜く 違いが解ったきます。

2012年 今年は みなさん 黄色のシャツで 行き交っております。

   11
ほらっ、 いつもの花の屋台のスタッフも 黄色のポロシャツです。

そろそろ 準備のポインセチア   赤のあの印象的な色は
 
太陽の日にあたっていると 緑に変わってしまうの  知らなかった!!

   10

毎年 アパートのオーナーは ポインセチアを ひと鉢づつ配ってくれます。

暑い タイに似合わない  って思っていたけれど 10年近くも 毎年

クリスマスの花で 贈られると そんな気になってきます。

慣れるって 習慣って 面白い。  

                

この後 先月から どぉ〜〜〜しても 食べたかった ランチへ・・・・・ 

         o(^▽^)o 嬉しい 




 

   
| タイの食・・? | 14:06 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
そして 最後の晩餐(?!)には またもや・・・
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   『タイ料理屋さんに 寄ってから日本へ 帰りたい!!』  

そんな 切なる思いを察してくれた Tちゃんと共に 

彼女のマンションに引っ付いた様な 隣のビルの脇にあるレストランにて・・・・・・

     かわいらしく印象的な 入り口の店です。

      20 X’mas カラーです  

ここで・・・・・・・・軽くしておこう!!  今回 最後の晩餐です。 

ガイ・ヤーン(=タイ風やきとり)などの魅惑的な メニューをあえて退けて

飛行機に真夜中に乗り込んで行くのに 重い胃袋抱えて乗るのは

・・・・どうも いけません!! (長い経験上) 

『飛行機の中の気圧は一定に 保たれておりますが・・・・』って 

アナウンスしてたなぁ〜〜昔は。

〜〜〜安全保全ビデオがなかった!  ショック!!! 常に実地が

いざと言う時に ライフ・ベストの着用などが即実施出来る様にという

会社のお達しでした。  今はVTRがしっかりあります〜〜〜 

機内の空気圧は 飛行機が上がったり下がったりで 身体の中でも 

ペット・ボトル(風船)の様に 膨れたり 縮んだりと激しく 

身体の中では反応しているのですヨ。  

地上では ちょっと位の食べすぎ・飲みすぎが 機内では大変マズイ

辛いことになる事もある。    

経験ありですから さすがに最近のワタシは 乗る前は

自重します・・・・・  消化の良いもの 食べなれているものにします。

とうがらしに当たったりもしたし 食べすぎや食べた物から ガスが出て苦しく

なったりした事だってある。  

ヌードルにいたしました。  辛さバリッと!!  

    21 トム・ヤム・ヌードル

しっかり かき混ぜて かなりの辛さに・・・・・・辛くて酸っぱい味。

    22 鳥がっつり入ってます。

辛くて 酸っぱくって ピーナツの風味ある トム・ヤム・ヌードルを食べて

ガッツリと

あっまいジュースを飲んで これから 最終の荷造りを遅ればせながら
     
         飛行場へ・・・・・




 
| タイの食・・? | 23:58 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
日々さっくり飯のバンコク滞在。
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タイのOLさんが集う Sukhumvit 通りのSoi 23に ある食堂にて・・・

    10

奥の壁にある緑の丼マークが 美味しいモノ 出しますマーク☆

いつも このマークが付けている店かって 店を選ぶ時に 基準にしてます。

最初にタイにやって来た 20数年前に 同期のタイ通 Rちゃんに教わって

以来の習慣です。

ここにも 『あった!!!  今日のランチは ここ!!』

お隣さん(タイ人のおっちゃん 推定年齢55歳)のオーダー・・・・・

    12

鳥からあげにカレー風のあんかけ しっかりチリ入り。  どっさりの印象。

入り口の席に座った女子の丼を見て・・・・・・・記憶を辿り近い1皿!!

    11

スキーをオーダーしました。  イカたっぷり入りで注文です。  

右の小さいお椀に入っているのが チリ・ソースで タイスキ風味の辛い

ソースです。  緑は パック・ブン(=空芯菜) ヌードルは ウンセン。

絶対入っているのスキに欠かせない野菜が 芹菜:細くって柔らかい セロリ。

辛さは自分で調節出来る 店だった ラッキー  

      1皿=50バーツ也。   あ〜物価高!って 実感。

日本円に換算すると 100円弱なので 安いのですが・・・・ネ。

               

お店は Soi23を入って 左側を少し行きます・・・・・・何件もの食堂が並びます。



     
| タイの食・・? | 14:44 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
苦味と甘味のヌードル!!
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    30
普通盛りのヌードル 普通でも しっかり色々入ってる 

お店では 「ピ〜セット・マイ(=特別にする)?!」って お決まりの店側からの質問。

ここに後 何を入れる?!って程 色々と、入っています。 

左下に入っているのは?  そう!!  ゴーヤーです。  立派なゴーヤ。

スープに苦味が出ていて 後味が なかなか いいです 

辛い物がNGな人でも 全く 大丈夫 問題なし  

    31
働き者の奥さん・・・・・丁度 左手に立ってる人のカッバ〜ン(=お持ち帰り)用を

準備中です。  シャッキリで 入ってる もやしは別の袋へ・・・・・

お持ち帰り用の方が モヤシ一杯入ってるんだぁ〜!!

                     

場所は JJマーケット(チャチュチャック週末マーケット)のディープ・インサイド 

食べ物の屋台街です。  銀行が数件並ぶ所の ちょっと手前です。  

食べ物の種類も豊富で迷うx2  嬉しい悲鳴  

他にも みんな大好き コーン売り屋さんとか・・・

       22 

もろこしの多種類  今が盛りか?! 白っぽいのは 甘味が少なくもっちりタイプ。

最近良く見かけます。  黄色の方は 甘い 日本でお馴染みのタイプ。

ざっくりと削いで バターと一緒にして食べるのも すっごく 人気 

腹ごしらえをして また 買い物に突撃   



 
 
| タイの食・・? | 15:12 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
お弁当x2 うっれしいな♪
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      『これなんだぁ〜?!』シリーズ!?  その x回目。

カテゴリーにしましょうかねぇ〜   

想像つかない様な 面白いコト、モノ が満載のタイランドです 

    32
 
    袋詰め・・・・・・・・・・3つ。  フフフ。

さて 今日のなんでしょうねぇ〜〜?!  この紙の包みが メインです。

左のちょっと 元気なく ふてくされてしまった様な 袋はスープです。

右の上にある小さい袋は タレ。  そして 紙の内側には ビニール・コーティング

ご飯が入っているのですヨ。  昔ながらのお弁当セット@タイランドです。

決して 1ツの箱に入れるわけでもなく 自然な状態・・・まんま! 


             ☆・・・・・・・・・・☆  オープン!!

    33

カオ・マン・ガイ=鳥の脂と出汁で炊いたご飯と きゅうりの付け合せ

これまた 突然に食べたくなってしまう タイ料理の1ツ。  サックリご飯の典型。

もともと 中華らしく 少しだけ違った 鳥料理が シンガポールにあります。

『チキン・ライス』って みんな解ります。  ケチャップで 色と味つけた チキンライスとは
全く違う 1品です。

シンガポールのカオ・マン・ガイも とっても 美味しくって 微妙に違う味なんです。

是非 比べてみてください   タイのは 本格派のさっくりご飯です。




| タイの食・・? | 14:30 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
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